РегистрацияВход в аккаунт
Rek-cep Разместить рекламу
Пользователь ID: 14651
приглашает в свою команду!
Уровень: X
Рейтинг: 93594
Авто-рефбек: 80%
Реферальные бонусыРеферальные скидки
0.10.0
Накопительный бонус: 0.13 руб.
Моя стенаВ командуХочу сюда
Баннеров 200x300 в ротаторе: 1
Смотреть все | Разместить баннер
Stat-links Разместить рекламу

Kontext Разместить рекламу
Разместить баннер
 Тема:  Кулинария
kruger28 93593.59 +821.12.2016 14:43
624Модератор  
КУЛИНАРИЯ
 
 

 
 
 
По просьбам трудящихся создаю тему, куда все желающие могут выложить рецепты своих любимых блюд. Думаю, будут очень ценными всяческие "бабушкины" рецепты. Ну и, понятное дело, не стоит копировать из интернета секреты мастерства известных поваров на полстраницы. Давайте обмениваться опытом готовки.
 
                                                    
kruger28 93593.59 +823.12.2016 17:32
624Модератор  
Как-то уже писал этот рецепт в чате, решил сюда запостить.
 
Рыбные котлеты с кальмаром.
 
1. Берём рыбу...В принципе, любую. Я брал минтай, как недорогой и вполне приятный на вкус.
2. Берём мясо кальмара. В оригинале столько же, сколько и рыбы, мне больше понравилось, когда его(кальмара) чуть больше.
3. Всё это через мясорубку, как положено, с луком и специями и всё такое.
5. Жарим, как обычные рыбные котлеты.
6. Балдеем. Получается очень нежно, на вкус просто изумительно! Excellently
 
ssssss 97406.99 +1826.09.2017 10:17
10642Модератор  
Рецепт проверенный на мне.
 
Сырые лисички в банке

1. Сначала надо перебрать лисички и промыть.
2. Затем положить лисички в большую кастрюлю и налить холодной воды.
3. Затем вымытые лисички переложить в 3-х литровые банки (чтобы вся банка была набита лисичками)
4. В эту же большую кастрюлю только с новой водой положить одну картофелину и сыпать столько соли чтобы картошка поднялась вверх.
5. Достать картошку из кастрюли, а водой где она лежала залить лисички которые в банке.
6. Поставить в прохладное место (погреб, холодильник)
7. После 2-х месяцев достаете лисички из банки и промываете их водой (или просто наполняете маленькую кастрюлю водой и ложите туда стакан лисичек чтобы было меньше соли.
 
 
P.S. Лисички сохраняют свой рыжий цвет, размер (здорово, когда на тарелке перед вами лежат маленькие лисички) + хрустят.
Их можно добавлять в суп. Жарить с картошкой. А можно брать по одной лисичке и есть.
 
firpic Пользователь удален08.10.2017 00:38
10642
Рецепт кофе по-белорусски:
 
Ингредиенты:
• молотый кофе – 8 г;
• кипяченая вода – 120 мл;
• сахар – по вкусу;
• настойка "Беловежская" на водке #Налибоки — 40 мл;
• конфеты «Столичная» — 1 шт.
 
Этапы приготовления:
1) Подогрейте емкость, в которой будете варить кофе.
2) Всыпьте в емкость кофе и сахар, залейте горячей водой и дайте постоять 5 минут.
3) Поставьте на слабый огонь, доведите до кипения. Оставьте под крышкой на 5 минут.
4) Процедите, наполните напитком чашку, влейте в нее настойку и положите конфету.
5) Как только конфета растворится, подавайте кофе по-белорусски к столу.
firpic Пользователь удален08.10.2017 13:26
10642
firpic,
Рецепт универсальный !
Что бы было кофе по Украински добавляйте водку Nemiroff.
 
И оригинальный рецепт. Кофе по дедовски (от моего любимого дедушки)
Берем банку кофе "Чибо", стакан с Русской водкой (можно с любой)
Выпиваем его залпом и и занюхиваем банкой кофе "Чибо" НЕ ОТКРЫВАЯ банку.(его пить нельзя, я его как скраб использую)
Все!Well
amadeus 31046.37 +5017.11.2017 20:39
1790Модератор  
Вот где вы раньше с грибами были??
я весь август таскал вёдрами лисички, мать там что-то колдовала с ними, я с картохай и лопал, а больше не знаю, что с ними сделать..((
amadeus 31046.37 +5017.11.2017 20:44
1790Модератор  
firpic,
ты пробовала?? чё-та мне после стакана водка вообще нах не нужна будет походу...  Oops!
amadeus 31046.37 +5017.11.2017 20:49
1790Модератор  
Есть одна хитрость:
Чтобы правильную уху сварить, а не рыбный суп, не надо резать мелко продукты!
Рубите их кусочками! и за 5 ми до готовности всыпайте соль, перец, ещё какие приправы хотели. На 2 сек. опустите в уху головёшку и влейте 50 грамм водки.
накройте.
ждите 20 мин и к столу!))
Создавать новые темы и комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Баннеров в ротаторе: 1 Смотреть все | Разместить баннер